理工社区为进一步增强邻里关系，营造互助、文明、和谐的社区氛围，2022年9月21日，开展了 “家有好味道”自己动手做泡菜邻里节活动。

活动开始前，社区工作人员通过PPT从泡菜的来源、制作过程、食用注意事项等方面做了介绍和演示。通过观看，大家知道了泡菜腌制21天后，亚硝酸盐会降解或转化成其他无害物质，打消了对泡菜不利于健康的认识。

随后，社区邀请了有多年泡菜制作经验的老师为居民讲解了家庭泡菜的制作，按照程序把豇豆、小米椒、盐等原材料放置在容器内，大家一边动手一边切磋自己的泡菜小窍门，不时与老师互动，相互交流经验，现场气氛热烈、不时传出欢乐的笑声。

此次活动共吸引了60余名居民的积极参与，理工社区以“泡菜”为纽带，通过邻里互动，共做美食，促进居民沟通交流。大家纷纷表示能够自己动手用真材实料制作泡菜，还可以带回家让家人尝尝自己的手艺非常开心，都非常期待下次的活动。